28/1/2021 Nel corso di una recente manifestazione svoltasi a Roma, Byoblu ha intervistato Paolo Bianchini, portavoce del MIO, Movimento Imprese Ospitalità, che raggruppa migliaia di imprenditori del settore enogastronico e alberghiero su tutto il territorio italiano.
"Noi chiediamo al Governo di farci riaprire dal primo di febbraio, altrimenti saremo costretti alla disobbedienza civile" ha detto Bianchini ai nostri microfoni, "perché se fallisce la filiera dell'ospitalità, il sistema economico italiano viene giù e questo non possiamo permettercelo".
Il timore più grande è che l'Italia, che a differenza di diversi altri paesi europei ha mantenuto vivo il tessuto delle specificità gastronomiche regionali grazie a una fitta rete di piccole e medie imprese attive nel settore dell'ospitalità, subisca la penetrazione delle grosse multinazionali.
Ciò sarà inevitabile quando le piccole imprese saranno costrette a chiuderre i battenti e a cedere le proprie attività, magari a costi da discount.
"Questo è esattamente ciò che sta avvenendo, oggi chi non riesce ad avere liquidità si rivolge alla malavita e, ad esempio, i cinesi hanno già acquisito gran parte delle attività di Venezia. Questo è ciò che avviene oggi in tutta Italia."
27/01/21 - Il Covid19 fin da subito si è caratterizzato come una questione non solo sanitaria ma anche – e forse soprattutto – politica e mediatica. Nel suo ultimo saggio, 'Covid 19. A cosa serve, come ce lo raccontano, a chi giova', lo storico Paolo Borgognone prova a riannodare i fili dell’intr...
26/01/2021
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26/01/21 - “Non si può non mettere in dubbio quel modello liberista che caratterizza le economie occidentali così fragile al punto da mostrare gravi falle nei momenti di crisi mentre dall’altra parte l’economia centralizzata di super potenze come la Cina cresce senza sosta”. Lo spiega l’economist...
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