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COME COLTIVARE GLI ULIVI. L'ULIVETO CHE CRESCE NEL DESERTO

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INTERVISTA A ROBERTO POLO

Bosco di Ogigia • 6m 50s

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    Come coltivare gli ulivi? L'uliveto dell'Oro del Desierto, in Spagna, mi ha colpito tantissimo. Gli scarti del frantoio servono ad alimentare il suolo, gli animali aiutano a concimare, l'acqua viene recuperata con un sistema di terrazzamenti. Ogni goccia, viene dosata con cura. Vecchi principi ch...