Che cos'è Xylella? Da dove è arrivata? Ne abbiamo parlato con il contadino Roberto Polo, che ci spiega l'importanza di mantenere il suolo vivo. Polo è un contadino, intervistato durante le riprese del documentario LEGNO VIVO. XYLELLA, OLTRE IL BATTERIO
Come coltivare gli ulivi? L'uliveto dell'Oro del Desierto, in Spagna, mi ha colpito tantissimo. Gli scarti del frantoio servono ad alimentare il suolo, gli animali aiutano a concimare, l'acqua viene recuperata con un sistema di terrazzamenti. Ogni goccia, viene dosata con cura. Vecchi principi ch...
